Tortilla de Betanzos: Es el plato por excelencia de la gastronomía betanceira. Es una tortilla hecha con aceite de oliva ,patata y huevos casero. Se puede degustar en todos los bares y restaurantes de la ciudad. vino de Betanzos en la Edad Media y que era una de las principales mercancías en el puerto de la ciudad. Tras sufrir varias plagas en el siglo XIX actualmente se han recuperado unas cepas que han conseguido esta Denominación de Viño da Terra de Betanzos. Es un vino ligero, frutal y de poca graduación en variedad blanca y tinta. La tradición es tomarlos en “os loureiros” bodegas particulares que aparecen señaladas con una rama de laurel en la puerta , normalmente se acompaña este consumo de una merienda. |
miércoles, 4 de enero de 2012
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